準備供品

基本供品

● 鮮花：代表清淨莊嚴，以菊花、百合最常見，拜佛祖則以蓮花最佳。花要新鮮完整，枯萎的不能上供。

● 水果（四果）：「四果」不是指四種水果，而是「四季時令水果」的意思。通常取單數種類（三種或五種），每種也取單數個。水果要洗淨擦乾，不能有蟲蛀或腐爛。

● 茶酒：以茶或米酒敬奉神明，通常備三杯。佛教寺廟一般只用清水或茶，不供酒。

● 糕點：象徵甜蜜如意——年糕（黏錢）、發糕（發財）、紅龜粿（長壽），各有各的好寓意。

三牲與五牲

● 三牲：豬肉（帶皮五花肉）、全雞、全魚，是拜神明最正式的供品組合。

● 五牲：三牲再加上鴨與蝦（或蟹），規格更高，多用於天公生、開廟這類大典。

● 素三牲：以豆腐、麵筋、素雞等素食仿製，供佛教或吃素的神明使用。

特定神明的供品偏好

● 財神爺：愛吃甜食，糖果、花生糖、糕點都好；供品裡加點花生（長生）和麻糬（黏錢）更佳。

● 虎爺：愛生雞蛋、生肉——因為虎爺是動物神，供品要「生」的，有些信眾還會供上生豬肝。

● 土地公（伯公）：最親民的神明，喜歡花生（土豆，取「長生」）、麻糬（黏錢黏福）。

● 月老：鮮花、喜糖，求姻緣的人還會準備紅絲線。

● 文昌帝君：考生供蔥（聰明）、芹菜（勤勉）、蒜（會算）、蘿蔔（好彩頭）、粽子和包子（包中）。

● 媽祖：壽桃、壽麵、紅龜粿，獻上對這位母親般神明的感恩。

供品禁忌

● 番石榴（芭樂）：籽多又不易消化，古人認為「不潔」，不宜供神。

● 番茄：和芭樂同理，也被視為不潔的水果。

● 釋迦（番荔枝）：名字和「釋迦牟尼」相同，拿來拜佛祖被認為大不敬。

● 李子：民間說道教始祖老子姓李，用李子祭拜等於「吃老子」。

● 空心菜：「空心」有「無心誠意」的意思。

● 鳳梨（旺來）、蘋果（平安）、橘子（吉利）：則是最受歡迎的吉祥供品。

供品擺放

供品要整整齊齊擺上供桌，水果和糕點放在神明面前，三牲裡的雞頭要朝向神明。供杯（茶酒）擺在供品的前方。拜完，供品可以帶回家吃，俗稱「吃平安」——象徵把神明的庇佑一起收下。